Comme beaucoup de vigneron.ne.s, Patricia Luneau est « tombée » dans le pressoir dès son plus jeune âge.
Ce sont ses grands-parents, Jean et Denise Teiller, qui ont créé le Domaine éponyme, après la 2nde guerre mondiale. A l’origine, l’arboriculture y avait une place prédominante et était florissante mais son grand-père était attiré par la vigne et le vin (quelle bonne idée !) … Il a d’ailleurs participé activement à la création de l’appellation Menetou Salon, obtenue en 1959 dans les trois couleurs. En 1986, ses parents prennent la suite, et quand arrive son tour, elle envisage d’abord un DEUG STAPS pour devenir professeur de sport. Mais elle comprend rapidement que sa passion et sa vie sont au Domaine.
Le lien à la terre, au terroir, la joie de transformer sa production, le rapport à l’humain et la poursuite de l’aventure familiale lui donnent envie de faire ce métier. Elle s’installe en 2003, embarquant dans l’aventure Olivier, qui allait devenir son mari. Au quotidien, plusieurs valeurs l’animent : le souci du travail bien fait, le fait de se remettre en cause constamment, prendre soin de son environnement, faire des vins vivants et identitaires, satisfaire ses clients, et bien entendu partager et faire plaisir.
La conversion en biodynamie, obtenue en 2022, est un des accomplissements dont elle est le plus fière, aligné avec ses valeurs. Et quand on lui demande son coup de cœur parmi leurs vins, elle a bien du mal à faire un choix. Mais allons y pour la Cuvée Expression 2023, en blanc. Un vin qui exprime aujourd’hui tout son potentiel et qui s’inscrit bien dans la pureté et l’originalité du Sauvignon issu des marnes kimméridgiennes de l’AOC Menetou-Salon.
Selon elle, c’est cette passion du travail bien fait qu’elle partage avec les Chefs des Petits Plats du Bourbon. Une longue histoire qui a débuté il y a 20 ans avec Pascal et Annie Chaupitre à Vierzon, à la Maison de Célestin. « Ils nous ont associés dans tous leurs projets incroyables : le Cercle à Bourges où nous faisons la connaissance de Christophe Lot, et puis, leur dernière création, les Petits Plats du Bourbon ». Une histoire de confiance et de fidélité devenue aujourd’hui une histoire d’amitié.
Elle termine par ces mots qui nous ont beaucoup touchés, et on la remercie vivement : « il y a des valeurs aux Petits Plats. Pascal et Christophe sont de vrais passionnés, fiers de leur territoire qu’ils ne manquent jamais de mettre en lumière. Aller au PPB, c’est aussi retrouver une équipe fidèle et aux petits soins. Bourges a de la chance de les avoir ! »
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