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Murshed nous propose sa recette de Poulet Biriyani
Le portrait Murshed est né et a grandi jusqu'à très récemment au Bangladesh, à Sylhet, une grande ville située dans le...
Un portrait, une recette : Anthony
Le portrait Anthony est un pur Berrichon, voire un pur Berruyer ! Il est né à Saint Doulchard et a grandi à Bourges. Il est...
Nahid : du Bangladesh aux Petits Plats
Le portrait Nahid, cuisinier aux Petits Plats du Bourbon, a grandi dans la ville de Sylhet au Bangladesh. Son premier...
Un portrait, une recette : Jean-Marc
Jean Marc a grandi a Bourges dans le quartier Édouard Vaillant. Né dans une famille de gastronomes (ses parents tenaient la...
Un portrait, une recette : Youba
Youba est né et a grandi en Côte d'Ivoire, dans la capitale, Abidjan. Parmi ses premiers souvenirs culinaires, "La semoule...
Le Fish & Chips de Guillaume Ledoux
Souvenirs, souvenirs ... En décembre 2015, lors de la sortie du conte musical Balthazar Tête de Bois, qui se passe en...