Un LIEU PRESTIGIEUX pour vos REPAS DE FÊTES
Envie de célébrer les fêtes dans un lieu prestigieux ? Vous trouverez ci-dessous nos menus de fêtes à déguster dans le cadre exceptionnel d’une ancienne abbaye. Pour Noël et pour la Saint-Sylvestre, nous proposerons également des plats à emporter (voir plus bas).
RESERVATION VIA NOTRE FORMULAIRE DE RESERVATION
NOS MENUS DE FÊTES
A déguster sur place le soir de la St Sylvestre et le Jour de l’An
Dîner de la Saint-Sylvestre
Mardi 31 décembre
CANAPES
MISE EN BOUCHE
ENTREE
Salade de Saint-Jacques aux truffes et pousses d’épinards
POISSON
Lieu jaune de ligne aux lentilles et caviar de Neuvic
VIANDE
Pigeon rôti, salsifis frais et chutney aux pommes acides
FROMAGE
Raviole de chèvre frais aux noisettes et jus de persil
DESSERT
Chocolat et sarrasin caramélisé, jus au café
MIGNARDISES
110€ PAR PERSONNE
Déjeuner du Jour de l’An
Mercredi 1er janvier
CANAPES
MISE EN BOUCHE
ENTREE
Risotto de Saint-Jacques aux truffes
VIANDE
Filet de biche rôti, salsifis frais et chutney aux pommes acides
FROMAGE
Raviole de chèvre frais aux noisettes et jus de persil
DESSERT
Chocolat et sarrasin caramélisé, jus au café
MIGNARDISES
70€ PAR PERSONNE
NB. Les menus de fêtes sont conçus pour convenir et plaire à un maximum de personnes. Aussi leur préparation ainsi que leur exécution est minutieuse et complexe. Pour toutes ces raisons, il nous est difficile de modifier ou d’adapter les plats pour des régimes ou demandes particulières.
NOS MENUS A EMPORTER
A déguster chez vous le soir de la St Sylvestre et le Jour de l’An, ou ailleurs !
Pour NOËL
Plats à emporter
Terrine de foie gras : 135€ le kg entier *
Saumon fumé : 75€ le kg entier/80€ le kg tranché
Caviar DE NEUVIC : boites de 10g (28€) et 30g (76€)
Civet de biche aux agrumes, potiron et chou rouge confit : 22€ la portion
Vacherin glacé : 7€ la portion
* Pour des raisons de qualité, le foie gras ne sera pas vendu tranché pour Noël cette année car le délai est trop long, entre son achat le 21 décembre et sa dégustation le 24 ou 25 décembre.
Pour la St SYLVESTRE et le JOUR de l’AN
Menu de fêtes
CANAPES 4 pièces – 7€
ENTREE – 18€
Risotto de Saint-Jacques aux truffes
POISSON – 28€
Lieu jaune de ligne aux lentilles et caviar DE NEUVIC
VIANDE – 22€
Filet de biche rôti, salsifis frais et chutney aux pommes acides
FROMAGE – 7€
Raviole de chèvre frais aux noisettes et jus de persil
DESSERT – 8€
Fondant au chocolat et sarrasin caramélisé, jus au café
– LE MENU COMPLET : 78€ PAR PERSONNE –
Plats à emporter
Terrine de foie gras : 135€ le kg entier / 140€ le kg tranché
Saumon fumé : 75€ le kg entier / 80€ le kg tranché
Caviar DE NEUVIC : boites de 10g (28€) et 30g (76€)
Modalités de commande et retrait
Les menus et plats pour Noël sont à retirer le samedi 21 décembre entre 10h00 et 12h00.
Les menus et plats pour la St Sylvestre et le Jour de l’An sont à retirer le mardi 31 décembre entre 11h30 et 12h30.
Merci de nous faire parvenir vos commandes par mail à l’adresse lespetitsplatsdubourbon@orange.fr avant le 17 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour la St Sylvestre et le jour de l’an.
NB. Nous vous envoyons systématiquement une confirmation par mail. Si vous ne le recevez pas, appelez nous, votre mail n’est peut-être pas arrivé jusqu’à nous.
